Syrämmellistä ystävänpäivää vaan tasapuolisen myöhästyneesti kaikille!
Kerran vuoteen on se ihana , vaaleanpunainen, pehmoinen ja hurmaava rakkauden riemupäivä.
14.2, Ystävänpäivä. Pienempi kuin kolme, muista lääppiä läheisiäsi!
Pitihän sitä itekkin ystävänpäiväksi jotain hempeää ja söpöwä väsätä. :)
Tekemäni ystävänpäivän leivokset ovat kyllä juustokakkujen ystäville oikein suositeltava herkku.
Vetopohjan (kääretorttupohjan) päällä marjahilloa ja hillon päällä kerros tuorejuustotäytettä.
Tein leivoksista muffinipellillä hieman pienempiä, ja kasasin sitten aina kahdesta läkkärästä yhden ”isomman” yksilön. Suosittelen kuitenkin tekemään näistä leivoksista valmiiksi reilun kokoisia, koska vetäytyvät jääkaapissa jonkin verran pienemmiksi.
Yhestä paketista tuorejuustoa tulee neljä tai viisi leivosta.
Koristelin leivokset ihan vaan pelkistetyn tylsästi kermalla ja marsipaanilla.
Leivosten kaverina fazerin sinisestä tehtyä ganachea ja daimrakeita.
All served with a nice cup of a coffee!
Suurin mahdollinen rakkaudenosoitus on antaa toiselle sydämensä. Tavallisimmin sydän revitään rinnasta käsin ja tarjotaan pussitettuna "doggy bagissa" rakkauden kohteelle.
Must have stabbed her fifty fucking times,
I can't believe it,
Ripped her heart out right before her eyes,
Eyes over easy, eat it, eat it, eat it!
Variaatio 1
Variaatio 2
Variaatio 3
Variaatio 4
KENET VALITSISIT?
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Paistettu juustokakku leivoksina
Kääretorttupohja:
4 munaa
1,5 dl sokeria
1 dl vehnäjauhoja
1/2 dl perunajauhoja
1 tl leivinjauhetta
1tl vaniljasokeria
Haluamaasi hyvää hilloa n.2dl
Täyte:
300 g maustamatonta tuorejuustoa
1 dl sokeria
1 rkl vehnäjauhoja
2 tl vaniljasokeria
1 sitruunan mehu ja raastettu kuori
1 dl ranskankermaa
2 munaa
Ohjeet:
Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
Lisää varovasti sekoittaen yhdistetyt kuivat aineet.
Levitä leivinpaprin päälle uunipannulle ja paista n.4 minuuttia 225 asteisessa uunissa.
Kumoa hetken jäähtynyt pohja sokeroidulle leivinpaperille.
Ota kääretorttupohjasta muotilla muffinivuoan kokoisia ympyröitä kaksi kappaletta per leivos.
Levitä muffinipellille amerikan muffinssivuokia.
Aseta jokaiseen vuokaan pohjalle yksi pala kääretorttua ja levitä kääretorttupalan päälle hilloa.
Sekoita kulhossa tuorejuusto notkeaksi. Lisää sokeri, ranskankerma, vaniljasokeri, sitruunanmehu ja -kuoriraaste sekä jauhot. Riko munat yksitellen täytteeseen ja vatkaa seos tasaiseksi.
Aseta n. 1rkl tuorejuustoseosta jokaisen kääretorttuläkkärän päälle.
Aseta sitten toinen pala kääretorttua, hilloa ja lopuksi vielä kerros tuorejuustotäytettä sen verran että muffinivuoka on täynnä.
Paista juustokakkuleivoksia 175 asteisessa uunissa n.20 minuuttia/ kunnes täyte näyttää jähmettyneen.
Jäähdytä leivokset hyvin kymässä, n.2 tuntia.
Kumoa jäähtyneenä.
Vatkaa kuorrutteen kerma vaahdoksi, mausta vaniljasokerilla ja vaniljakreemijauheella.
Jos haluat, käytä koristeena marsipaanisydämiä, strösseliä, kaakaojauhetta tai vastaavaa!
Parhaita seuraavana päivänä tai parin päivän päästä.
Ystävänpäivän kappaleeksi valitsisin Avanged Sevenfoldin Little piece of heavenin.
Sytänmellisesti sytänmiä kaikille,
21 Suussasulavaa kommenttia:
Oi vau, miten ihania leivoksia. Vaikeaa valita minkä ottais, kun kaikki on niin nätisti koristeltuja!
ihanat herkkuleivokset =P tuo ensimmäinen olis minun vaikka kaikki on upeita :D
Oi mitä herkkuja siulla täällä taas on! Aivan hirmu suloisia, oot varmasti nähnyt vaivaa niitten eteen! :) Ja nää sun kuvaskin on aina niin upeita, ihan mahtavia :)
Hih no kiitos, kiva jos jonkun mielestä ne kääretorttuleivokset näyttää hyviltä :D Miussa asustaa tämmöinen pieni perfektionisti, joka välillä vaatii itseltään aika paljon eikä oo helpolla tyytyväinen, niin kävi noitakin tehdessä ;D
Ihanaa ystävänpäivää siullekkin, vähän myöhässä tosin mutta kuitenkin!<3
Kyllä on hienosti koristeltuja leivoksia.Jos on pakko valita niin ottaisin ekan tai vikan :)
Ihanan kauniita ystävänpäivän leivoksia sinulla myös.
Tulin vastavierailulle tänne, kiva täällä on käydä jatkossakin.
Kerrassaan ihania ja suloisia leivoksia :) Hyvää ystävänpäivää sullekin vähän myöhässä. Arvonta on pystys, et jos kiinnostaa osallistua, niin käy osallistuu. ;)
Kyllä vaan on herkullisia tuotoksia sinullakin täälä!! Paljon olet nähnyt vaivaa nimittäin olet tosi upeasti laittanut kaiken vielä esille!! Kiitokset sinulle käynnistäsi ja mukavasta kommentista sivuillani :)
Toinen vasemmalta JA ensimmäinen oikealta. Ja vaikka lisäksi toinen oikealta ja 1. vasemmalta. :P Kaikki näyttävät oikein herkullisilta!
Oi ne on niin herkullisia kaikki, mutta jos ihan pakko valita VAIN yksi, niin ehkä tuo viiminen. Mutta mielelläni ottaisin pienen palan jokaisesta, jos sopii :)
Oi juustokakkua... Alkaa heti tehdä mieli. Näppärää tehdä juustokakusta leivoksia! Minä käpertyisin sohvan nurkkaan kultani kanssa lasten mentyä nukkumaan, kaikki neljä leivosta laakealla lautasella, kummallakin pieni haarukka kädessä ja kupissa hyvää teetä... (Leivokset maistuvat parhaalta haarukalla syötyinä ja myöhällä juo mielellään teetä.)
Samasta syystä arvelin itsekin, ettei täyte jähmettynyt. Tosin piltti ei kuulunut niihin neliöihin. Onneks kaveri tykkää suklaakastikkeesta ja kaikesta tämmösestä niin se sai taas jotain sen tyylistä. Ennenki on käyny näin, et mun karkit menee nimittäi pieleen ja sit oon antanu sen eri muodossa :D
Mä valitsisin vasemmalta tokan! Aivan ihanilta näyttää tosin kaikki.
Ois kiva nähdä muutenkin aina vähä isompia kuvia :)
laitoin sen jäähtyneenä=))
Minäkin voisin nuo kaikki syödä:)
Oi kun ihanan näkösiä! Kaikki hirmu nättejä, mut jos pitää valita niin ottaisin varmaan ton tokan vasemmalta. :)
voi apuaa näyttääpäs hyvältä!!! Kiitos muuten ystävänpäivätoivotuksesta! En ole ehtinyt käymään blogissa ja nyt on valentine's day jo ohi, joten toivotan hyvää viikonloppua! :D
Selailin muuten tässä blogiasi läpi ja täällä on kyllä niin PALJON ihanan näköisiä ruokia!!! Oot tosi taitava myös tuossa ruokien "esillelaitossa" ja koristelussa! :)
Voi miten suloisia leivoksia!! Kunpa tuosta saisi maistiaisia!!
Minä vuorostani vierailulla sinun blogissasi:)
Aivan ihanan näköisiä leivoksia!!!
Laskiaispullat kehiin;)
Hei, ja kiitoksia. :) Monesti olen kans tuon Nooran sivujen kautta täällä käynyt katsomassa leipomuksiasi, mutta empä ole koskaan muka "joutanut" kommentoimaan, pitää paraantaa tavat. ;)
sulla on aivan mahtava blogi täytyy sanoa, ihan kateellisena nuita kakkutaiteilujas kattelen. tänne eksyn kyllä vastakin. :>>
Aivan ihania ovat kaikki, valintani olisi toinen vasemmalta. Pidän paljon blogistasi ja käyn täällä säännöllisesti vierailemassa.
Lähetä kommentti