Suklaatäytekakkua äitienpäiväksi.
Perinteinen neljän munan kakkupohja leikattu sydämen muotoon,
Sisällä hasselpähkinä-suklaamoussea, tuoreista mansikoista tehtyä pyrettä ja mansikkahilloa.
Päällä suklaaganache ja pursotettua kermaa.
" Marmoroitu suklaa" = Suklaaraidat
Kermareunustus
Tein valkosuklaasta päälle raidat ja nuo violetit rullat/ lastut ovat myös valkosuklaasta tehtyjä.
Ruusut ja lehdet ovat mansikan makuista buttercream – mössöä. ( voikreemi )
Pitäisi harjotella enemmän että saisi ruusuista kauniimpia. :) Ehkäpä se tästä pikkuhiljaa...
Buttercream ruusuja
Voikreemistä ruusun lehtiä
Lisää äitienpäivän ruokatarjoiluita ilmaantuu blogiini varmaankin alkuviikosta. :)
Tiedossa kolmen ruokalajin menuu.
Onnea kaikille ihanille äideille tasapuolisesti!
Äitienpäiväterveisin vähän hevimpi chef,
17 Suussasulavaa kommenttia:
Ihana kakku! Tosi kauniita ruusuja osaat pursottaa... minulla ei onnistunut lainkaan kun kerran kermalla yritin.
Kiitos Pioni! :) En miekään mikään mestari ruusujen kanssa ole, mutta toiseksi yritykseksi ruusut onnistuivat ihan kohtuullisesti. (ensimmäisen kerran kokeilin ruusujen pursotusta 1,5 vuotta sitten huonolla menestyksellä...)
Vautsi mikä kakku! Meillä ei ollukaan tänä vuonna ollenkaan äitienpäivää kakkua. Mutta suklaamoussee sentään tein ;) Minusta nuo ruusut on ainakin hienosti onnistunu =)
Aivan ihana kakku, nuo ruusut ovat todella kauniit!
AAAAHHHHH,MITKÄ TÄYTTEET OLET KAKKUUN LAITTANUT :P KAIKKI MUN SUOSIKIT....
Hih voi kiitos paljon ihanasta kommentistasi! :)
Huuuuuh mutta eivät minun kakkuni ole mitään sun kakkuihis verrattuna! :o Hitsit mikä taideteos tämäkin jälleen kerran on. Ihana<3
Wau, mikä kakku!! Todella upea!
Upea kakku! WAU!
Upea kakku. Varmasti teidän Mama oli onnellinen!
Hihi, oot tehnyt jotain normaalikokoista ;> Aivan upea!!!
Tänks tänks vaan tuas! :) Iteasiassa tää oli tilauskakku, eli ei tullu meille syätäväksi. Meillä syötiin jotain ihan muuta. ;p
Kiitos! :)oikeestaa omareista on helpompaa tehä ruusuja ku marsipaanista. marsipaani jää nii helposti kiinni kaikkee :D kannattaa kokeilla! Ihania noi sun ruusut! ite en oo ees vielä jaksanu opetellakkaa noita pursotettavia ruusuja, vaikka tyllaki ois tuolla valmiina oottamassa :D
Ihana, kaunis kakku! Kauniita ruusuja olet pursotellut, lehdetkin on kivoja! Tuoreista mansikoista tehty pyre kuulostaa erittäin herkulliselta :P
Vautsi vau miten hieno kakku :)
Kokeile vain sitä kakkua, se oli hyvää. Nyt kun kesälomakin alkoi niin on aikaa, vai alkoiko sinulla tänään? :) Tämä on tosi kaunis kakku. :)
Wau, miten hienoja kakkuja sinulla täällä on! Oikein tulee vesikielelle niitä selaillessa, njam!
Hei sä teet hienoja kakkuja! Mun suosikkeja erityisesti noi härsikit kakut ;)
Lähetä kommentti