Ylioppilasjuhlien täytekakut

Vadelmatäytekakku


Valkosuklaatäytekakku


Tein ylppäreihin tilauksesta voikkareiden lisäksi kaksi täytekakkua.
Vadelmatäytekakku ja sitruuna-valkosuklaatäytekakku.

Miulla on ihan selvästi joku neljän munan ongelma. Aina kun teen neljän munan kakkupohjia, ne onnistuvat TÄYDELLISETI. Pinta on tasainen, väri kaunis, kostumus hyvä eikä kakkupohja laske lainkaan.
Heti siirryttäessä viiteen tai kuuteen munaan kakkupohja ei kohoa yhtä hyvin tai siitä tulee muuten vain Ei-täydellinen. Hyviä miun viiden munan kakutkin aina on, mutteivat ne täydellisiä ole. Tekijä huomaa virheet.

Täytekakkupohja - ongelma


Täytekakku 1 : Raspberry layer cake
Vadelmatäytekakkua
Täytteenä tilaajan antamia vadelmia, vadelmamoussea ja vadelmahilloa.

Vattukakku


Rypelöpelto


Reunalla kermaruusuja


Koriste


Lakkikoristeeseen askartelin minimini lyyran :D
Lakki on hieman tulitikkuaskia pienempi


Täytekakku 2 : White chocolate layer cake (with lemon)
Valkosuklaa-sitruunatäytekakku
Täytteenä valkosuklaamoussea ja sitruunamoussea ja lemon curdia.
Ranskankerma antaa valkosuklaamousselle mukavasti ryhtiä.
Kuorrute valkosuklaasta.


олад, торт


Lyyra marsipaanista

Reunalle ripsottelin tilaamaani mustaa glitteriä


Reunalla kermaa


Keksit on miu tekemiä tuile-keksejä

------------------------------------------------------------------------------------------------------
Nää marsipaanikokeilut on yhä melko alkutekijöissään, kun en marsipaanilla hirveästi ole päässyt vielä leikkimään. Kermaruusuja tein ensimmäistä kertaa. Hirveen työlästä ja tuskastuttavaa kun ei taitoa löydy toistaiseksi : /



20 Suussasulavaa kommenttia:

Pioni kirjoitti...

Ihanat kakut! Mukava kun jaksat ottaa aina niin paljon kuvia ja vaihekuviakin!

Tiia kirjoitti...

Hih no kiitos :D Itse en niihin pursotuksiin niin tyytyväinen ollut, mut kiva jos näyttää hyvältä! Mutta ei mun kakkuni oo mitään sun kakkujes rinnalla, WOW :o Miten sä saatkin aina noin täydellisiä kakkuja, en käsitä! Ihania<3 Aurinkoista ja ihanaa kesää siullekkin!

Ent-tu kirjoitti...

Vautsi, niiiiiiiiiiiiin kauniita ja upeat värit. Klassisen kauniita kakkuja, ja kovin juhlavia :> Kiitos tervetulotoivotuksesta :>

Ent-tu kirjoitti...

Kyl ne oli ehdottomasti juustoruisleivän. Käytin siks just tosi vahvaa mustaleimaa, et varmasti tulee yty maku niihin - seuraaval kerral vois tehä sinihomejuustol. Tänää tosiaa keksin ton ohjeen :>

Liisa kirjoitti...

Iik kun ihania kakkuja:)maken blogista tänne löysin.

Jade kirjoitti...

Aivan upeita kakkuja. Tuo lyyra on NIIN hienoa!

Maku kirjoitti...

Oi kun kauniita kakkuja oot tehny! :)

Hanna keittiöstä kirjoitti...

Huisin kauniita kakkuja ja tuo musta glitteri on kiva idea! =)

Vallaton mummeli kirjoitti...

Namskis! Mie kävin teidän lähellä, melkein Joensuussa (Kiteellä) enon synttäreillä. Sielläkin oli hyvät tarjoilut ja ajattelin, että olitko mahtanut tehdä sen herkullisen kakun, joka oli tarjolla. Sen oli joku tehnyt tilauksesta :) Eno asuu muuten Joensuussa.

Kati kirjoitti...

Voi mitä täytskäreitä ja voikkareita!!!:)
Olet mestari!!!:)

Sokeriperhonen kirjoitti...

Upeita kakkuja ja edelleen oma, uniikki ja jäljittelemätön tyylisi!

Noora kirjoitti...

Tosi hienoja, wau! :) Ja varmasti ihanan raikkaita. Nuo kermaruusut on tosi siistejä, minä ku kokeilin joskus tässä nii tuli aika kurasia :D

Maistuvat paistuvat kirjoitti...

Juhlijalla on kyllä ollut upeat ja taatusti erilaiset täytskärit. Sulla on niin kiva oma tyyli tehdä ja koristella noita kakkuja. Tosi hienot oli nuo sinun voikkari kakutkin.

Vallaton mummeli kirjoitti...

Huomasitko, laitoin sulle sähköpostia synttärikakusta :)

Yaelian kirjoitti...

Mahtavan hienoja kakkuja olet taas laittanut,sekä nämä makeat että nuo alemmat suolaiset!

kate kirjoitti...

Näyttävän näköisiä kakkuja!

Lysithea kirjoitti...

Kyllä mie niistä ehkä hieman nautin, mutta en kuitenkaa tykkää yhtään olla juhlien keskipisteenä.
Ja vau millaisia kakkuja olet taas tehnyt. :)

Insanity_ kirjoitti...

Kiitoksia kommenteistanne! <3

Mama kirjoitti...

Mahdottoman upeita! Oot kyllä tuhat taituri!

jack bauer kirjoitti...

Onnittelut. Onnistuit tekemään noin täydellisen näköisiä tuileja. Ite en saanu niistä minkään näköisiä, kun niistä tuli liian paksuja, ens kerralla sitte...

Lähetä kommentti