Munch munch! Cookie! me want cookies! omnomnomnom.
Well, Me wild about cookies. :3
Cupcakesien koristeluun löytyy netistä ihan lukemattoman paljon erilaisia ideoita, löytyy kukkaiskeijujen cupcakeseja, merirosvocupcakeseja ja tavallisia kermalla/kreemillä kuorrutettuja cupcakeseja. Tällä kertaa testasin Seesam Tieltä (sesame street) ja muppetseista tuttuja Keksimonsteri - muffinsseja. Hullunhauska projekti, ja muffinssien teko on vaan yksinkertaisesti aivan tajuttoman mukavaa puuhaa! Rentouttavaa, ettenkö sanoisi. Hyvän muffinssitaikinan ohjetta etsin aikoinaan pitkään, ja sen löysinkin kokeilemalla. Tämän postauksen oheen kirjoittamani taikinan ohjeella olen saanut lähestulkoon aina muffarit onnistumaan isommitta ongelmitta. =) Ja hyviä ovat, eivät liian makeita. Cupcakesit kannattaa paistaa aina muffinssipellillä, jos mahdollista. Näin muffinssit eivät leviä leveyssuunnassa, vaan kasvattavat kauniin kummun ylöspäin.
Chococookie, mut näyttää vähän kauralastulta.
Suklaakeksit tein ihan perinteisellä suklaakeksiohjeella, mut tälläkertaa paistoin näistä tarkotuksella vähän ohuempia. Mahtuvat paremmin noiden muffinssien "suuhun". :3
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
Mustikkamuffinssit
( mustikkacupcakes )
2 munaa
2 dl sokeria
1 dl maitoa
50 g voita sulatettuna
4 dl vehnäjauhoa
1tl vaniljasokeria
1½ tl leivinjauhetta
1,5dl mustikoita
Vaahdota munat ja sokeri. Lisää maito ja sula voi muna-sokeri vaahtoon. Sekoita keskenään vehnäjauho, vaniljasokeri ja leivinjauhe. Lisää jauhot taikinaan siivilän läpi.
Lisää jäiset mustikat taikinaan lopuksi varovasti lusikalla nostellen.
Sekoita tasaiseksi ja jaa muffinssivuokiin. (9kpl amerikanmuffinivuokaa MUFFINSSIPELLILLÄ)
Paista 200 c n. 17min. Kokeile muffinssien kypsyyttä hammastikulla. Anna jäähtyä.
------------------------------------------------------------------------------------------------------
Kuorrute:
100g vähäsuolaista voita huoneenlämpöisenä
200g tomusokeria
100g maustamatonta tuorejuustoa
1,5tl vaniljasokeria
Sinistä elintarvikeväriä
Vatkaa voi ja puolet tomusokerista vaaleaksi vaahdoksi.
Lisää tuorejuusto ja loput tomusokerista, sekoita hyvin tasaiseksi.
Mausta seos vaniljasokerilla ja värjää elintarvikevärillä siniseksi.
Pursota cookiemonsterin turkki pientä tähtityllaa tai ruohotyllaa käyttäen.
Cookiemonsterin silmät saa tehtyä helpoimmin marsipaanista. =)
Nämä kolme söivät keksinsä kiltisti..
.. Kun taas eräällä syöminen oli vähän sottaista puuhaa.
Tämä monsteri sai syödäkseen joulupiparia, ja on siksi Hyvin Hyvin vihainen >:(
(niinkuin nassesetäkin useimmiten)
C is for cookie, good enough for me. ^.^
terveisin päätön keksimonsteri,
34 Suussasulavaa kommenttia:
Tuun syömään sun muffinsit! : O Tein itse joskus kans muffinseja ihan itse ilman muffinsivuokaa, ne jotenki levis eikä ne kohonnu, tiäks mis ois ollu vika? (kokissa?? :D)
Mutsiisjoo, ihania<3
Voi ei miten ihania!! siis noi on niin hauskoja, että mä jotenkin jopa liikutuin :DD Mitähän hormoniheittelyitä.. No joo oli miten oli, pakko tehdä noita :D
Dark-wisper: Tervetulloo vaan, muffinsseja on vielä jääkaapissa muutama jäljellä ;D Muffinssit kohoaa tuolleen leveyssuunnassa miun mielestä ihan aina, jos käyttää niitä kaupan "normikokosia" muffinssivuokia. Niitä ohuesta paperista tehtyjä. Suosittelen ensikerralla ostamaan noita Amerikan muffinssivuokia =) Ovat isompikokoisia kuin ne pienet vuoat + paksumpaa paperia jne. Eivätpähän muffinssit leviä!
Anonyymi: Cookiemonsteri-muffarit on kyllä kieltämättä aika sydämensulattajia. Ja ihan tajuttoman hauskoja valmistaakin :P
Wau! Mä haluan kans tommosia :Oooo
Laura: Come and get it ;D
Sotkusyöjämonsterin bongasin lempparikseni jo ryhmäkuvasta! Ihania <3 Tulisin heti siun järkkäämiin teemabileisiin :)
ompas tosi hauskoja! enkä epäile makuakaan hetkeäkään.
Törkeen hauskoja 8-D
Käsittämättömän ilmeikkäitä monsterimuffareita =oD Meidän 9-v Akseli on aivan myyty näistä!
Muffinssien teko on juuri niin ihanaa kun sanot. Ihanan hauskoja!
Ihan mahtavia! :D
Voi kun ihania, todella suloisia! Ja onhan muffinsien teko todella mielekästä. :-)
Suloisen herkullisia pikku hirviöitä ;)
Oi miten ihania! Näitä teen vielä joku päivä!
Nää on ihan mahtavia, väkisin rupes hymyilyttää ku näin :D Supersöpöjä mutta missä on tipu tilava? :D
Mielettömän hyvä tuo muffinssi ohje! Tein kaksinkertaisen annoksen, puolesta mustikkaisia- ja puolesta mansikkaisia-muffareita :)
Kuorrutuksen vaan jotenkin plänttäsin päälle, mutta hitsi oli hyvää :P Onnistui ensikertalaiseltakin aikas hyvin.
Anni: Tuo sotkumonsteri oli miunkin lemppari. Syön varmaan itekkin ihan samalla tavalla :D hehee.
Merituuli: kiitos! Maku on kyllä mustikoiden ystävien suuhun sopiva =) muffinssit itessään ei oo ihan älyttömän makeita, niin tuo kuorrutus tuo lisää makeutta ja makua.
Marsa: Kiitos ;P
Carita: Kiva kuulla, että lapsetkin tykkäävät :D Aattelin tuoda tänne blogiin pikkuhiljaa myös lasten makuun soveltuvia herkkuja.
Sirpa: isosti kiitoksia! muffinssien ideointi ja syöminen on siinä valmistusprosessissa ne parhaat osat ;)
Marilele: kiitos kiitos <3
Tove: Joo, muffinsseja on ihan älyttömän mukava valmistaa :D Pitäis vähän useamminkin järjestää tälläsiä erikoisempia projekteja..
Kirsi: cookiemonsteri on kyllä aika söpö hirviöksi =)
Anonyymi: Testaa ihmeessä, ovat hyviä ja helppoja valmistaa!
Anonyymi2: Tipu tilavan aattelin myös joskus valmistaa ;D ja ehkä elmonkin? hmm..
NB: Kiva kuulla, että siun muffinssit on onnistuneet! Tuo ohje on kyllä ollut miullakin semmonen, että ei petä koskaan. Ja onnistuu myös ihanana suklaisena versiona...
Haha! Voi juku miten hauskan näköisiä nää on :D
Miten niin helppoja, koska meidän keittiö näyttää nyt räjähtäneeltä ja on smurffinsininen? Noh, pääasia että mukula tykkää synttäreillään. :DD Pääkallokakun huomista onnistumista kauhunsekaisin tuntein odotellen.. -Jenni
Mimosa: Kiitos ^^ Onhan nää aika vekkuleita.
Jenni: Saitko muffinssit onnistumaan miun ohjeella, vai oliko ohjeessa jotain häikkää? Ainakin meillä tuo toimi hyvin. =) Toivottavasti ovat lapsellesi mieluiset ja muillekin vieraille. Mimmosen päkiskakun aattelit synttäreille väsätä?
Heiii! Onnistuneesti itseniki yllättäen tuon sun synttärikakun kyhäsin. Tosin joku siinäkin meni vikaan... mansikkarahka ei oikeen halunnu jähmettyä ja sekös aiheutti ongelmia, samoin pohjasta tuli vähän kummallinen.. Tyhmä minä, ohjeessa ei varmast ollu vikaa ja mun pitäis kyllä osata. Testipalasen mausta synttärisankari oli sentään tyytyväinen että ei kai tässä tarvi tän enempää valittaa. :) Muffinseista tuli juur niin persoonallisia että hymyilyttää kun niiden armeija hyökkää jääkaapin oven takaa, onnistuivat siis hienosti! Miten niitä nyt raaskii syyä?
Nää on MAAILMAN HIENOIMMAT MUFFINSSIT IKINÄ!!!
Aivan loistavia ja todellakin vielä aidon näköisiä! :) Varmasti myös herkullisia.
Aivan hulvattomia monstereita! :D
Jenni: Tosiaan en osaa sanoa mikä ohjeessa on mennyt vikaan. :S Harmi kyllä. Miulla kakku onnistui tuolla ohjeella ihan nappiin, ja oon yleensä tosi tarkka mittailemaan aineksia yms. Toki voi olla, että ohjetta kirjoittaessa miulla on tullut joku ajatusvirhe, ja mansikkapyreen määrä onkin liian iso? Hmm.. Toivottavasti uskallat kokeilla ohjeita toistekin tuosta fibasta huolimatta :) Ps. ois kiva nähdä kuvaa siun monstereista ;)
Anninkaali: Tuhat ja yksi kiitosta! Olivat kyllä söpöjä örkkejä.
Joonas: Kiitos kiitos! :) Cookiemonsteri on hahmonakin jo niin hellyyttävä, että ei noita raaskinut kunnolla edes syödä..
Ansku: Hehee, kiitosta! ^^
Oi ihania :) Ihan alkoi naurattaa kun ovat niin hauskan näköisiä :) Olet taitava :)
Tulin vastavierailulle blogiisi ja hyvältä näyttää täälläkin! Paljon hienoja tuotoksia ja nämäkin aivan ylisöpöjä otuksia. :D Täytyy tulla tänne uudestaankin.
Kakkutaikoja: Vitsi, kiitos! Onhan nuo vähän normaaleista muffareista poikkeavia ;)
Maakarileipuri: Kiva kuulla, että tykkäät! Tervetuloa toistekin vierailulle :)
Miten olet keksinytkin jotain noin mahtavaa? Ihania!
Niin, oletko itse keksinyt, vai saitko idean jostain? :)
Etpä sä tietenkään kehtaa vastata kun haluat kunnian noiden keksimisestä itelles, vaikkei se omas ole.
Anonyymi: hyvinkin monet ideat ovat blogissani toisilta sivustoilta jalostettuja. Tuskimpa kukaan on esimerkiksi makaronilaatikkoa keksinyt itse, vaikka kuvan siitä blogiin julkistaisi? Tai entäs vaikkapa pizza? Mansikkatäytekakut? Mustikkamuffinssit? List goes on and on.
Ja sen takia tuntui niin kovin kiperältä vastata yksinkertaisiin kysymyksiin? Right.
itseasiassa en ollut vain muistanut vastata. =)
Lähetä kommentti