Pitkään aikaan en ollut kartuttanut tarvikevarastojani leivonnan saralla, vaan puksuttelin menemään samoilla väreillä varmastikin vuoden päivät. Siinä vaiheessa kun mustaa elintarvikeväriä joutuu kaivelemaan purnukoista kieli keskellä suuta ja pyhän hengen voimalla, voi ehkä harkita uuden pötikän hankkimista. Tämänhetkiset resurssit sallivat enemmän ja vähemmän ahkeralle leipurille kunnollisen lohtushoppauspuuskan, pitkästä aikaa!
Kirjaisinmuotit, herkullisen tyttömäiset glitterit, kukkamuotit ja sokerimassat pääsevät käyttöön heti viikonlopulla, kun isänpäivän kaaos ottaa keittiössämme vallan. Kakkuja putkahtelee maailmaan kuin sieniä. Tai ainakin melkein. Sienikakkupohjia.. ehheh.
Kakkujentekohan jos jokin, on nykyään välineurheilua isolla V:llä. Jos tavallisen kakkuihin hurahtaneen tallaajankin keittiövarustus lähentelee konditorian irtaimistoa kihveleineen, sadan kappaleen "collect 'em all" tyllineen ja elegantteine juhannusruusumuotteineen, miltä ammattikondiittorin taisteluvarustuksen kuuluisi sitten näyttää? Myönnetään, mie kirjaimellisesti hukun kaikenmaailman elintarvikeväreihin ja kukkaripellyksiin jo ennestään, ja muottien säilytys jos joku se vasta veemäistä onkin, terveisin neiti jolla möllöttää kaapeissa kaksi isokokoista (uistelu)pakillista leivontatörkyä. Siinä vaiheessa ei enää hymyilytä, kun kaapin ovi pitää avata yhtä varovasti kuin olan takaa hympsytelty kuohuviinipullo. Millikin liian nopeasti, ja koko sisältö on sylissä. Muutenkin tämä kakkukoristeiden teko on muuttunut tutusta ja turvallisesta "marsipaaniruusu ja lehti" - koristelusta ihan käsittämättömiin kokoluokkiin. Jokseenkin koomista, että on hyvinkin tavallista ja normaalia törmätä täyskäriin, jonka rönsyilevästä koristelusta voi bongata mm. kymmenen pikeerikukkaa, pari liljaa, muutama orkidea, pari orvokkia, aidon näköisen 3d marsipaanivauvan jolle on kaiverrettu ihopoimut kuin veistokselle, spritsattuja suklaakiehkuroita, pursotettuja sokerikoristeita, neliväristä voikreemiä viidellä eri tyllalla ja tyylillä tehtynä, pari vaahtokarkkimassahörsökettä, marsipaanireunaröyhelöä simpukkapainalluksella. Se on sitä nykypäivää nääs tämä kakku-askartelu.
3 Suussasulavaa kommenttia:
Välineurheilua todellakin !
Tuntuu joskus, että on aivan turha edes yrittää saada semmoista keskinkertaista amatöörikakkua väännettyä ilman konditorien varusteita :p
..Hommasitkos muuten mistä nää uudet varusteet? x)
Shoppasin koko varusteläjän röyhkeästi ebaysta, vaikka kyllä paikallisilta keittiötarvikemyyjiltäkin olisi vastaavia varmaankin löytänyt. Tällä kertaa oli pakko kulkea sieltä mistä aita on matalin (= missä on halvinta) :/
Vitsi mitä kaikkea ootkaan tilaillut! :-) Ebaysta oon itsekin katellut vaikka mitä kivoja leivontajuttuja, mutta vielä en ole uskaltautunut tilaamaan sieltä mitään :D
Lähetä kommentti